1 porción

• ¼ de taza de salsa de soya
• ¼ de taza de vinagre de arroz
• ½ cucharada de azúcar
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
• ½ pechuga de pollo (100grs)

• 1 taza de germen de soya
• 1 taza de pimiento en julianas
• 1 cucharadita de aceite de soya
• ½ taza de arroz blanco
• 1 cucharadita de ajonjolí tostado

1. Mezclar los ingredientes y marinar el pollo en refrigeración por una hora como mínimo.
2. En un sartén con el aceite “sellar” la pechuga y reservar.
3. Saltear las verduras y cocinar por 1 minuto a fuego alto.
4. Agregar la marinada y cocinar hasta que la salsa espese ligeramente.
5. Servir el pollo con las verduras y el arroz blanco
6. Espolvorear el ajonjolí.