1 porción

INGREDIENTES

• 1 taza de lechuga romana troceada con las manos
• 1 taza de espinaca troceada con las manos
• 1/3 de taza de germen de alfalfa
• 1/4 de taza de arándanos deshidratados
• 2 elotitos baby en conserva
  Para el aderezo:
• 4 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 2 cucharaditas de aceite de olivo
• Sal y pimienta

PROCEDIMIENTO

1. Mezclar las hojas verdes, el germen y acomodarlo en un plato trinche
2. Decorar con las frutas y los elotitos
3. Mezclar el vinagre con aceite
4. Salpimentar
5. A último momento servir la ensalada con el aderezo