½ taza de gelatina de limón baja en azúcar (sin cuajar)
½ taza de gelatina de uva (si cuajar)
¼ de taza de zanahoria rallada
1 rebanada de jícama
¼ de pieza de pepino sin semillas
Palillos
PROCEDIMIENTO
Vaciar la naranja y dejar la cáscara lo más limpia posible
Rellenar las cáscaras de naranja con gelatina y zanahoria rallada
Cuajar en refrigeración
Cortar las naranjas nuevamente por la mitad
Con ayuda de un pelador corta la jícama y el pepino en rebanadas delgadas
Clava un palillo en cada gelatina y simula la vela del barquito con jícama y pepino
Sirve
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